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静岡県三方原の馬鈴薯(じゃがいも)のモニターに当選したので味見してみました! [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
今回は、レシピブログの
ネクストフーディスト限定のモニタ企画で
静岡県三方原の馬鈴薯(じゃがいも)が当選しました!

そこで!
開封〜簡単レシピで味見してみました!
気になる三方原の馬鈴薯(じゃがいも)の
お味は?

是非動画でご確認下さい
今後、この馬鈴薯(じゃがいも)を使った
簡単レシピも紹介させて頂きますので
よろしくお願いします!

とりあえずは、味の確認してみました
参考になれば嬉しいです


男爵の新物は三方原から始まるそうです。
酸性の赤土の土壌で、丁寧に育てられた馬鈴薯

艶のある丸みの白い輝き!
ホクホク感!
甘味と風味!

上質の馬鈴薯です。

栽培の始まりは大正時代の初期だそうです
赤松や笹の生い茂る土地を開墾し
酸性の強い粘土質の赤土の 特性を活かして栽培が始まりました。


ホクホクした食感と 香りが特徴のじゃがいもです
できるだけじゃがいもの形を崩さないように調理すると
ホクホクの食感も楽しめて良いそうです。

新物のジャガイモなので皮ごと一緒に食べられます
煮崩れもしにくいジャガイモだそうです

かなりのオススメです。
味見〜のシンプル調理で味見してますので
動画の方でご確認して下さい
参考になれば嬉しいです。

出荷時期は5月〜7月!
最近はネット等で簡単に買えますので
ご興味あれば是非一度お試し下さい
美味しいですよ!

静岡県三方原の馬鈴薯はコチラから!



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とりあえずシンプル調理!
【レンジで丸ごとじゃがバター】

《材料》

じゃがいも 1個

バター 適量

《作り方》

①じゃがいもを洗ったら、ラップで包み
電子レンジ600wで3〜4分加熱!

②食べやすい大きさに切り分け
バターを乗せて
出来上がり〜!

じゃがいも本来の味と風味が味わえる
簡単で美味しい
じゃがバター最高ですね!
ありがとうございました。




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シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

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びわこ放送【真夜中のなんじゃかんじゃ】で伊藤久衛門さんの抹茶カレーが紹介されてました! [厳選食材]

コチラ↓↓↓抹茶カレーの紹介されていた動画だぜ
ちょっと面白いしみてよ!


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皆様おはこんばんち!
私も出演させて頂いている
びわこ放送の
【真夜中のなんじゃかんじゃ】


その中で、私も大好きな
京都のお茶屋さんが紹介されてました!
しかも、私のイチオシ
『抹茶カレー』


このカレー!
見た目のインパクトがメチャメチャ凄い

やねん!

緑~~(笑)

IMG_20181201_174743.jpg

プレゼントとかにも ウケがいいし面白い!


ちゃんとした味付けで美味しいよ!
抹茶とカレーが喧嘩せず
絶妙なバランスで旨い!


しかも緑一色
かなりのインパクトで
笑える笑顔になる抹茶カレーです。



伊藤久衛門さんはお取り寄せもできるので オススメ!公式ページはコチラクリック! 色々な抹茶の商品があるので(スイーツ等) 抹茶好きはチェック!


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北海道の厳選食材で鍋を楽しむ!蟹はもちろん海鮮寄せ鍋が大人気で盛り上がるぜ! [厳選食材]



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北海道の美味しいをお届け!『最北の海鮮市場』saihok


皆様おはこんばんち!
間もなく12月!今年も終わりますね
やはり12月は忘年会ちゃいますか?


皆で集まってワイワイ
今年の思い出や来年の目標を語り合って
楽しく盛り上がり仲間と過ごす。


最近はご自宅に友達を集めて
忘年会を行う方が増えてきているみたいです。
私はお店をやっているので


お店に友達やバイトちゃんを集めて
皆でワイワイやってます。
毎年恒例なんてすよ!
お店をやすんで楽しんでます。

DSC_0209.JPG

どうせ自分達で用意して
食べるんだし、安くて豪華な方が
いいですよね?


最近は簡単にお取り寄せできる所が たくさんあるので助かります。
私のオススメはやはり
【最北市場】だよ!
北海道の美味しいをお届け!『最北の海鮮市場』saihok


北海道の厳選食材が揃っている!
蟹・帆立等!の本物の海鮮食材!
やはり本物は美味しい!


私達もできるだけ安くしたいので
利用してます。
揃わない食材は買い出ししますが


メチャメチャ美味しくて豪華な
海鮮食材は【最北市場】からお取り寄せ!
特に蟹はオススメ!


ズワイガニ・たらば蟹・毛ガニ メチャメチャ美味しくて本物!

IMG_20181129_162600.jpg

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北海道の美味しいをお届け!『最北の海鮮市場』saihok


蟹をお取り寄せしようかな?っと
最北市場で探していると
思わず厳選食材を見つけて買っちゃてます(笑)

DSC_0035.JPG

やはりお店やってるので
お知り合いの魚屋さんから
鰤や河豚も仕入れてます。

IMG_20171229_174118.jpg

皆でワイワイ準備して
本物の厳選食材を集めてワイワイ
準備中にお腹がグーグー


準備完了!
皆でカンパーイ!
至福の時が楽しめるよ!


仲間を集めたご自宅でパーティーだ!
忘年会は楽しいよ!
本物の豪華な食材をお取り寄せして


皆でワイワイ準備して
楽しく過ごして語りましよ!
ご自宅で行えばマジで
安くて豪華な鍋がたのしめるよ!


お店食べたら
いったい、いくら掛かるが
わからない程の豪華な鍋が
激安で楽しめる。


簡単にお取り寄せできる時代
本物の厳選食材を楽しんでみてよ!
ありがとうございました。









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タグ:忘年会
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【おせち】北海道の厳選食材を、たっぷり盛り込んだ!なんと紅白を表すのは鮪と烏賊!お肉の料理もたくさんだ! [厳選食材]



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豪華海鮮『おせち』!ご検討中なら是非コチラの【最北おせち】をみてね!




皆様おはこんばんち!
もう少しでお正月
皆様、おせちのご予約はお済みですか?


今回、ご紹介したい『おせち』
メチャメチャ絢爛豪華でオススメ
なんと、北海道の厳選食材を使用し


メチャメチャ凄い
祝いの、めでたさを表すのは
なんと【鮪と烏賊】


ほかにも北海道の厳選された
魚介類をふんだんに使用され
見た目も味も最高の『おせち』


私の説明より詳しく内容がわかるので
公式のサイトをみて下さい。


最北おせちの魅力がわかりますよ!
『おせち』をお探しなら
ご検討してみてね!
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タグ:おせち
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宅飲み・晩酌に最高の『おつまみ』お酒がすすんでヤバイ私のオススメお取り寄せ5選 [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
ワイワイ飲むのが大好きな
ポチャポチャ店主です。


今回は、私のオススメの『おつまみ』
簡単にお取り寄せできて美味しいやつ
宅飲み、晩酌に最高ですよ!


近年は通販も簡単になり
直ぐにお取り寄せできて助かります!
Amazonや楽天が有名ですね!


『おつまみ』はお酒との相性が大事
楽しむお酒に合わせて選んでね!
ビール・日本酒・ワイン・焼酎等々


お好みのお酒と合わせて
楽しもう!


ではでは、さっそく
オススメ『おつまみ』紹介させて頂きます。


【つぶ貝わさび】


北海道の厳選つぶ貝!
ピリ辛の山葵て味付けされた
つぶ貝の旨味を引き出しヤバイ。

ビール・日本酒・焼酎との
相性抜群で、本物のつぶ貝の食感が
たまらなく癖になる『おつまみ』だ!





【鯖の燻製】


メチャメチャ美味しい鯖
軽く燻製にしてある絶品!
数々のメディアにも取り上げられ

様々な著名人も絶賛の鯖の燻製です。
どんなお酒にも合うパーフェクトな
近年話題の『おつまみ』だ!






【チーズ】


言わずもかな?
ワインに合わせるならチーズ!
青カビがヤバイ程な旨味に感じる

苦手な方もいますが
ブルーチーズ好きには堪らない
世界三大チーズセットがお徳。





【西京漬け】


こちらの西京漬けは秘密にしたかった
なんと豆腐の味噌漬けなんです。
食べればわかる珍味中の珍味

本物の豆腐の味噌漬け!
味噌漬けにしてから熟成発酵さらた
パーフェクト『おつまみ』
どんな酒とも相性抜群だ!





【ナッツ】


メチャメチャスモーキーなナッツ
洋酒との相性抜群!
ナッツの燻製は最高ですよ!

なんとコレ!
ウイスキーフェスティバルで発見
最高にスモーキーでたまらんぞ!




『おつまみ』はお酒との
相性で選びたい!
宅飲み、晩酌で楽しめる


飲み過ぎ注意ですよ!
ありがとうございました。








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【厳選食材】奥深い超豪華!おせちを買うなら復興支援おせちで協力の魅力を5つ説明させて頂きます。 [厳選食材]



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『おせち料理』『馬刺し』『復興支援』のコラボ! 詳しい詳細はコチラクリック!

皆様おはこんばんち!
熊本地震復興を祈念して
縁起担ぎの馬刺しのおせちを
【おすそわけ村】さんが作りました!


今回はその魅力を5つ
説明&紹介させて頂きます。


【おせち料理とは?】 以前、おせち料理について詳しく書きましたので 気になる方はコチラ!


【熊本復興おせちの魅力】

《その1》


1セットご購入につき1,000円
熊本地震復興支援のために
寄付させて頂くシステム!


お正月の『おせち料理』で
一家団欒、その年の願いをこめて
楽しめる&復興支援もできる!


《その2》


日本初の馬刺しおせち。
有名シェフのコラボで実現した
豪華2段重+大トロ馬刺し皿盛り。


世界トップ100人フードマスター 菱江隆
        ×
創業46年割烹料亭千賀 総料理長 千賀信明


食のスペシャリストお2人から
「来年もおせちを食べて飛躍の年にしてほしい」
「熊本地震からの復興を応援したい」
とお声がかかり実現!


熊本地震復興を祈念した
【熊本復興おせち】を
作らせていただくことになりました。
(おすそわけ村)


有名シェフコラボで誕生した
おすそわけ村の《日本初 馬刺しおせち》
価格の割に豪華ということで
昨年ご好評いただきました。

『おせち料理』『馬刺し』『復興支援』のコラボ! 詳しい詳細はコチラクリック!

《その3》


今年のおせちは
【4〜5人前】【2〜3人前】の
2種類をご用意されました!

どなた様も楽しめる用に
工夫され楽しめる!


昨年以上に購入者様に
お喜びいただけることを
確信しております!
縁起担ぎと熊本復興支援として
ご支援ください!
(おすそわけ村さんより)


《その4》


美味しい『おせち料理』が楽しめ
復興支援までできるのに!


更に、鮮度抜群の世界にも
認められた馬刺しまで楽しめる!

実は!
『おせち料理』『馬刺し』『復興支援』の
3つのコラボなんです。


《その5》


期間限定の早割り制度あり!
通常35000円が21000円等
年末ギリギリの注文するより!


早めに注文する事で
超豪華『おせち料理』が超お得に!
昨年大好評だった為


売り切れ完売の恐れあり!
しかも、今年はメディア等にも紹介され
注目されています!


お正月の一家団欒に
家族の健康と繁栄を願って食べる
超豪華『おせち料理』を是非
オススメです。

『おせち料理』『馬刺し』『復興支援』のコラボ! 詳しい詳細はコチラクリック!







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【自炊生活】旬だ秋刀魚(サンマ)だお造りでも食べられる鮮度抜群の厳選食材! [厳選食材]



まだ間に合う京都の美味しい料理も堪能できる宿泊施設まとめ!

料理人も手が抜けない厳選食材まとめ!

血糖値対策の実録!

IMG_20180825_155018.jpg
☆オススメの万能調味料↓↓↓
『四季の彩』七福醸造
皆様おはこんばんち!
待ってました~~!やっとです。
秋刀魚(サンマ)の季節だ!


今回は最高の秋刀魚を
紹介させて頂きます。北海道から
直送できる厳選食材!


【秋刀魚とは?】

サンマ は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。 ウィキペディアから引用!


そう!秋の味覚の代表格!
私は、松茸よりも秋刀魚派だ!
秋刀魚は秋の味覚の王様だと思っている!
北海道の秋刀魚は旨味が違う!


【北海道の秋刀魚が旨い訳】

秋刀魚は回遊魚である!
冬から春にかけて北上していく秋刀魚
そう!餌を求めて。


そこで美味しい餌を食べて
栄養を蓄える秋刀魚!
たっぷり栄養を蓄えた秋刀魚は


産卵の為に南下し始めます。
北海道は、その秋刀魚の通り道!
秋刀魚は産卵前が美味しい!


冬に産卵する為に栄養を蓄え
脂肪を蓄え産卵に備えます!
その前の秋が最高に美味しいんです。


そんな秋刀魚を捕まえて
食べちゃう人間!悪いね~~
でも美味しいからしたかない!


美味しく食べて
感謝しましょう!


そして、鮮度抜群の秋刀魚なら
生食できます。
お刺身でたべられちゃうよ!


スーパー等で売ってある
秋刀魚は水揚げから売り場に
並ぶまで時間がかかります。


しかし、今回紹介の秋刀魚は
産地直送!水揚げして直ぐに
選別後に発送してくれるので
メチャメチャ美味しい厳選食材!
是非一度お試しあれ!
鮮度抜群の本物の秋刀魚だ!秋の味覚を今すぐGET


【食べた方の声】

むらちゃんさん(5件)購入者
非公開 投稿日:2017年12月28日
おすすめ度(5.0)
去年も食しましたけど、刺身にしても焼いても味は最高

いびちゃさん(18件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月25日
おすすめ度(5.0)
刺身と塩焼きで、身内知人にもおすそわけして好評でした。身が柔らかいので、お刺身には多少苦戦しつつも堪能しました。残りは大葉と一緒に揚げて、こちらもまたおいしかったです。

雀さん(29件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月20日
おすすめ度(5.0)
ちょっと小ぶりなのが残念でしたが、あぶらものっており美味しいものでした。

mizさん(1件)購入者
長野県 投稿日:2017年09月05日
おすすめ度(5.0)
毎年、贈答用として購入していますので、実物を見たことはありませんが、送った方からは、とても大きい立派なサンマだと喜んでいただいております。

岩太郎さん(1件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月04日
おすすめ度(5.0)
今迄食べた秋刀魚で一番美味しい秋刀魚でした。家族全員同じ意見でした。
母は、毎日でも食べたいと言ってました。
価格を抑えて頂ければ嬉しいです。


鮮度抜群の本物の秋刀魚だ!秋の味覚を今すぐGET





一人前を目指す近道!若手調理師やパテシエへ


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料理人も手が抜けない本物の【厳選食材】オススメ9選! [厳選食材]



京の老舗お取り寄せ厳選手土産まとめ!

幸せが溢れるスイーツオススメ5選!

血糖値対策の実録!


皆様おはこんばんち!
やはり本物の食材は旨い!
本物は嘘をつかないです。


プロの料理人も本物の食材を前にすると
楽しくなり全力をつくす。
まぁ普段も手を抜かないからプロの料理人なんだけど


ても、やはり本物の食材を前にすると
ワクワクがとまりません(笑)
このワクワクをご家庭でも是非体験して下さい!


プロの料理人がオススメの厳選食材
紹介させて頂きます。

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秋の味覚!北海道から産地直送のお刺身でもたべられちゃう最高の秋刀魚だ!

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味の浮き島、利尻の最高峰のウニ



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2ヶ月しか漁期ない幻の蟹



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超超超超超超特大の牡丹エビ



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本物だから起こる甘味のビックバン



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本物の海のミルク知ってますか?



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大地の恵!美味しい果物



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IMG_20180626_005351.jpg
美容と健康に話題の森のダイヤモンド



便利な世の中になりましたね!
美味しい厳選食材がご自宅でたのしめる
やはり本物の食材は旨味が違う!


お店で食べたら高くて
なかなか食べられない食材ばかり!
でもご自宅に取り寄せたら


リーズナブルに堪能できるよ!
たまには贅沢してみてね!
ありがとうございました。







一人前を目指す近道!若手調理師やパテシエへ

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これはヤバイ!本物の『わらび餅』みつけたよ、しかも抹茶が最高の仕事をしている [厳選食材]



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これ!ヤバイです。
お土産で頂いたので食べました!

ビックリです。

本蕨粉を使ってある本物のわらび餅!
しかも、抹茶きなこ!


絶妙なバランスでしびれた!
メチャメチャ旨い本物です。
是非本物の秘密をごらん下さい!詳細はコチラクリック


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【自炊生活】たまには贅沢!『味の浮島』利尻のウニが旨過ぎるぞ! [厳選食材]



京都の老舗からお取り寄せ厳選手土産まとめ!

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血糖値対策の実録!
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皆様おはこんばんち!
自分へのご褒美に、贅沢しません?
メチャメチャ美味しいウニが間もなく
水揚げ開始!


このチャンスを逃す訳にはいかないよ!
北海道の利尻・礼文産のキタムラサキウニ!
『日本一だ!』
私はそう思う!



【旨すぎる秘密!】

このウニは、あの高級食材の利尻昆布を
食べて育っている!

昆布の旨味をエサにだ!
だから旨すぎる!
甘味の強いウニに成長するんだよ!


【自宅で最高のウニが楽しめる秘密】

よくウニって木の板に並んで売ってありますよね?
あれじゃ本物のウニを堪能できませんよ!


ウニは、殻から出して空気に触れると
だんだん溶けて形が崩れてしまいます。


ウニを食べたときに苦味を感じた事ない?
あれは、ミョウバンなどを使って
形が崩れてしまわないようにしているのです。


そのミョウバンが苦味のもと!
そのミョウバンが邪魔をして
ウニ本来の甘味を感じられないのです。


本物の本来のウニの甘味、旨味を
感じる為に!このウニは
海水に浸けてパックされています。


育った海の塩分濃度の塩水に
浸けてあるので本物の!
本来のウニの新鮮な状態で手にはいります。

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山葵醤油で食べたり!
ドカッとご飯にのせて贅沢ウニ丼等に
お酒の肴に!

【食べた方の感想は?】
☆☆☆☆☆4.66

とおるさん(2件)購入者
東京都/50代/男性 投稿日:2018年07月20日
おすすめ度(5.0)
味はもちろん美味しかったのですが、何よりも発送見通しについて丁寧に連絡をいただけたことがよかったです。
また是非お願いしたいと思っております。


北村 喜久雄さん(2件)購入者
兵庫県/70歳以上/男性 投稿日:2018年07月07日
おすすめ度(5.0)
北海道小樽で食べたウニと同じ、美味しいです。


うさこさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2018年06月22日
おすすめ度(5.0)
主人がウニが大好きなので、気になり注文しました。
説明書通りに水切りして、ウニ丼にしました。
最初の一言が甘い!と、大喜びでした。
ありがとうございました。


ゆっこさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2017年11月05日
おすすめ度(5.0)
漁に出れない日が続くなどで発送が遅れたのですが、随時連絡を丁寧に頂き、本当に心ある対応していただきました!
発送した友人も、ウニの美味しさに感激してくれていました。また来年もお願いしたいと思います!
...


kooさん(3件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月20日
おすすめ度(5.0)
とても甘く、口の中でとろけてとても美味しい。

皆様、高評価です。
自分へのご褒美にどう?
間もなく水揚げ開始!
鮮度バリバリのウニを堪能してみてよ!
もっと早く知りたかった!北海道・利尻の本物ウニはコチラクリック





タグ:ウニ
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知らなきゃ大損!チャンスは今だけ、新物の超特大ボタンエビ!美味しさを写真だけで表せないのが残念でしかたない! [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
超特大のボタンエビがお徳に
味わえるチャンス当来!


【ボタンエビとは?】

ボタンエビは 軟甲綱十脚目タラバエビ科に分類されるエビの一種である。 市場、回転寿司等ではこの近縁種の一部も「ボタンエビ」と呼ばれて流通している。本種はその中で特に「本牡丹海老」、「本牡丹」と呼ばれている。 ウィキペディアから引用!


はい!今回は本物の『ボタンエビ』
本牡丹海老、本牡丹と呼ばれる
本物中の本物!


そんな『ボタンエビ』の
新物が味わえるチャンス!


『ボタンエビ』は味わい深く
鮮度のよい状態の物だとプリップリで
その食感も楽しめます。


特に頭の中にある海老味噌は美味!
そして、プチプチの卵がヤバイ!
一度食べたら虜になるよ!


最近は回転寿司等で安い
近縁種の物が出回り食べる事ができますが
近縁種は近縁種!


やはり味わいが違います!
本物の『ボタンエビ』は別格!
旨味・食感・香りが桁違いに美味しい


近縁種じゃなく本物を
知って、味わって頂きたい!


本物の『ボタンエビ』は
高級料亭やレストラン等がいち早く
確保してしまうので

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なかなか一般家庭では買えません!
しかも、その中でも珍しい
超超超超超特大の『ボタンエビ』が


今年の新物が出てきた今だけ
お徳に買えるチャンス!
お店で食べれば!


一匹1500円~2000円程で提供される
本物の『ボタンエビ』
通常より安く買えるチャンス当来です。
今だけです。


本物の『ボタンエビ』の美味しさを
写真だけで表せないのが残念です。
この美味しさを是非一度味わってみて!

【食べた方の口コミ】
☆☆☆☆4.66

nanaさん(2件)購入者
北海道/50代/女性 投稿日:2014年11月24日
おすすめ度(5.0)
エビージョ(えび大好きな母のこと)の誕生祝いに購入。色々な店舗で購入していますが、上位に入るレベル、ホントに超特大でキレイでした。うれしそうな母の顔が見られて良かったです。


ダダさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2014年11月04日
おすすめ度(5.0)
毛蟹二種類買いましたが虎杖浜産は旨かったが もう一種類は×でした。その前に頼んだ花咲蟹は××でした。残念。エビ類はOKです。


Ebi chanさん(3件)購入者
非公開 投稿日:2014年06月23日
おすすめ度(5.0)
あまりの大きさにビックリ
殻の付いた状態を見たのは、初めての様に思います 見た目にグロテスクに感じられますが、食べて美味しく、お味噌汁に入れた殻からは、良い出汁になり、あまりの美味しさに感激


九州人さん(3件)購入者
非公開 投稿日:2014年06月23日
おすすめ度(5.0)
久しぶりのボタンえび!早速頂きました!!九州に居ながら北海道の美味しいものが頂ける喜びを感じながらとても満足です。有難うございました。またお願いします。


芳チャンさん(2件)購入者
非公開 投稿日:2014年06月03日
おすすめ度(5.0)
到着すぐに電話が入りました。大きく新鮮甘く最高!!電話の向こうで孫たちも大喜びです。送って良かった!!
等々!
本物のボタンエビの本当の価値を北海道は教えてくれた!購入はコチラクリック






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本物の【トウモロコシ】が旨い!甘味のビックバンだ!栄養も豊富で最高だぞ。 [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
皆様、本物のトウモロコシを味わって!
メチャメチャ美味しいから!


まだ、食べた事がないなら
トウモロコシの常識が覆りますよ!
メチャメチャ甘くてヤバイ!


そして、トウモロコシは
意外と栄養も豊富です。
美容と健康にも最高ですよ!

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【トウモロコシとは?】

とうもろこしは、米、麦に並ぶ世界三大穀物です。 野菜の中ではカロリーは高めで糖質が主成分で、エネルギーの補給源となります。 胚芽部分にはビタミンB群を豊富に含み、ビタミンEやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む栄養価の高い野菜です。 また粒の皮は、セルロースという不溶性の食物繊維でできています。
キュウピーさんのサイトから引用!



【トウモロコシの栄養&効果】炭水化物である。
100g当り、約25gの炭水化物を含んでいる。

炭水化物は、エネルギー源としての価値が高く
疲労回復にも向いている。
一方で、各種ミネラルやビタミン類も多く含んでいる。


『食物繊維』

とうもろこしの粒の周りにある皮は
不溶性食物繊維のセルロースです。

100gあたり3.0gと
サツマイモの約4倍に当たる
食物繊維を含んでいます。

便秘の解消!
腸の蠕動運動の促進!
に効果的と言われている。


『ビタミン類』

とうもろこしは
糖質の代謝に関わるビタミンB1
たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6

血流をサポートするナイアシン等の
ビタミンB群を含んでいる。

量はそれほどでもないが
抗酸化作用の高いビタミンEも
含まれている。


『ミネラル類』

むくみの解消や高血圧予防に
効果的と言われているカリウムを
100gあたり290mg含んでいり。

便を柔らかくする働きのある
マグネシウムは、白米の約8倍に
あたる量の鉄分、造血に必要な
成分である亜鉛や銅も含有している。


『アミノ酸・脂肪酸』

体液バランスを整える働きをする
アミノ酸であるアスパラギン酸も含んでいる。

必須脂肪酸の一つである
リノール酸も含むが、リノール酸には
コレステロールを下げる働きがある。


と、トウモロコシは栄養抜群!
そして本物のトウモロコシは旨い!
甘さがヤバイ!

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【トウモロコシの食べ方】

トウモロコシは色々、調理できる!

そのまま湯がいて食べても!

蒸しても旨い!

BBQで大活躍!焼きトウモロコシ!

天ぷらや、かき揚げ等!揚げても旨い!

粒々の果肉と一緒にご飯を炊いた
トウモロコシご飯!甘くて絶品!

色々な料理に使えて最高です。
彩りも綺麗にで映えますよ!


そんなトウモロコシ!
本物のトウモロコシを是非
夏が旬のトウモロコシを味わって頂きたい。


宇宙人が地球に来て初めてこの枝付きトウモロコシを食べたら、きっと地球の枝付きトウモロコシはレベル高いな、と思うだろう。それが『あまいんです88』!詳しくはコチラクリック!





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【幻の食材】何故!夏の蟹が生れたのか?蟹好きもうなる幻の『花咲蟹』! [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
今回は食材の紹介させて頂きます。
蟹好きの中でも大人気!


幻の蟹と言われる
『花咲蟹』
旬は夏で、蟹好きの方は、わざわざ
現地の北海道まで食べに訪れる程の人気ぶり!


【花咲蟹とは?】


ハナサキガニ(花咲蟹) は、エビ目(十脚目)・ヤドカリ下目・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。タラバガニの近縁種で食用に漁獲される。名前に「カニ」とあるが、ヤドカリの仲間に分類される。

『茹でたハナサキガニ』 甲幅・甲長とも15cmほどで、甲殻類としては大型だがタラバガニほどではない。甲は後部中央が少しへこんだハート型をしている。また、タラバガニよりも体のとげが長く、脚は太く短い。

和名の「ハナサキ」は、漁獲地となっている根室の地名「花咲」に由来するとする説が有力であるが、茹でたときに赤くなって花が咲いたように見えることからとする説もある。また、コンブの生えている海域に生息することから、コンブガニの別名もある。
ウィキより引用!


北海道の根室の近海にしか生息
していない珍しい希少な蟹!
それが『花咲蟹』なんです。


【何故、幻の蟹なのか?】

『花咲蟹』は根室の近海の一部しか
漁獲されない為!
ほとんど流通がありません!


しかも7月~9月と2ヶ月間と
漁期が短いので、獲れたての
『花咲蟹』を食べるのはチャンスが少ないのです。


漁獲高が少なく、漁期も短いので
流通もほとんどしない為!


幻の蟹なんです。

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そんな、蟹好きも唸る
『花咲蟹』
しかも最良とされる《浜茹で》された


獲れたての旨味のをギュッと
閉じ込めた『花咲蟹』が
今なら期間限定
入手できますよ!

【食べた方の口コミ】

この商品の平均評価
☆☆☆☆☆4.54点

今井さん(1件)購入者
40代/男性 投稿日:2018年08月11日
身がぎっしり詰まっていて夫婦2人で一杯づつ食べるだけで満腹になりました。タラバガニの比にならないくらい硬い甲羅に怯みましたが、軍手とハサミが付いていたので苦もなくばらすことができました。また食べたくなる逸品です。


thtakaoさん(4件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月25日
今まで他社で注文していましたがおんしやが良いので継続する予定です


あおさん(30件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月05日
花咲蟹は、贅沢なカニですが、以前に我が県で買った時が懐かしく、なかなか手に入らないので、買いました。花咲ガニが届いてその日に早めに、食べると身が沢山入っていて、かに味噌と一緒に食べたら美味しいです。カニ2尾を早めに食べたら良いと思いました(*_*)


yuruganiさん(2件)購入者
非公開 投稿日:2017年07月27日
食通の知人が、今回は唸った
いちいち解説をする男が言葉に詰まった程美味かったらしい。参ったか!


チビニャンママさん(10件)購入者
非公開 投稿日:2016年08月17日
冷凍も美味しかったけどやっぱりチルドは、また美味しさ&ミソの味は段違いに美味しく彼氏とミソの取り合いで本当に美味しかったです。軍手&カニハサミが付いて居たので小さな心配りがとても嬉しかったです


AKIKAZUさん(1件)購入者
埼玉県/60代/男性 投稿日:2016年08月05日
毎年、この時期に取り寄せしていますが、今年も大変美味しくいただきました。
特に甘味が強くさすが浜茹チルドです。
また取り寄せします。


happyさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2016年08月04日
期待通り、とても美味しかったです。
食卓を囲み,家族皆が笑顔になり、最高のお味を堪能いたしました。

同梱していただいた、ハサミと軍手は大活躍しました。
きめ細やかなお心遣いにも感激いたしました。


蘭さん(3件)購入者
非公開 投稿日:2016年08月02日
美味しかった、カニ味が濃かった、カニみそはほとんど無かった。


プリンさん(1件)購入者
女性 投稿日:2016年08月02日
待ちに待って早速お取り寄せしました
チルドは蟹の味がしっかりして
水っぽくないので本当に美味しいです
もぅ少し高くても大きいサイズ
だったら尚うれしいかったです。



プリプリの身の食感!
濃厚なのにあっさりと食べられる
蟹味噌!

是非一度味わってみて下さい
ありがとうございました。
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【海のミルク】牡蠣(カキ)好きは是非!夏限定の究極の牡蠣(カキ)がヤバイ! [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
私は牡蠣(カキ)が大好きです。
そして、遂にめぐり会いました!


これぞ究極の牡蠣(カキ)
知る人ぞ知る産地の牡蠣(カキ)


それは北海道の仙鳳趾(せんぽうし)
そこの海は自然に溢れ
海の恵みがたっぷりの場所!


厚岸湾の端に位置する漁場で!
潮の流れが少しきつい場所になります。
そのためここで育った牡蠣は
身が締まりプリプリになります。


自然豊かな、環境のよい仙鳳趾(せんぽうし)
の海で育った牡蠣(カキ)は
濃厚で超クリーミーなんですよ!


ヤバイ!です。
ビックリしました!
さすが、海のミルクと言われるだけはあるね!

IMG_20180810_145650.jpg


北海道の牡蠣(カキ)といえば
「厚岸(あっけし)」が
一番知名度があり有名です。

私もこの仙鳳趾(せんぽうし)産の
牡蠣(カキ)に出会うまでは
厚岸産の牡蠣が一番だと思っていました。


しかし、仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣を
食べたら、その違いにビックリしました!


超ぷっくりの身!
生で食べても抜群、火を通しても旨い!
海の香り、旨味の宝庫です。


そして、どうにか簡単に買えないか
探していたら、遂に見つけました!
期間限定ですが……(涙)


牡蠣(カキ)好きの方は是非一度
仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣(カキ)を
食べてみて下さい。牡蠣の常識が覆りますよ!

【仙鳳趾産牡蠣の口コミ】

この商品の平均評価
☆☆☆☆ 4.33点

はるさん(1件)購入者
北海道/40代/男性 投稿日:2016年08月10日
仙鳳趾の牡蠣は焼いても縮まらず、道外の人にも安心して送れます。
送料無料がありがたいですね。


あきさん(2件)購入者
非公開 投稿日:2015年08月05日
プリプリ(*^ー^)ノ♪
プリプリして、濃厚な海のミルク(ありきたりだけど)美味しかったです。


TMSさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2015年06月27日
レビューが遅くてすみません。
蒸し焼きにしていただきました!美味しかったです。日本酒も進みました。


ナオキさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2015年06月24日
生牡蠣はハズレが多い中ぷりぷりで鮮度もよく大変美味しかった!


えびさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2014年11月05日
臭みもなく海の香りがして、ぺろりと頂きました。


ももドラさん(6件)購入者
非公開 投稿日:2013年10月26日
地方に住む家族に送りました。
友達と土手鍋をして楽しんだようで喜んでいました♪


プリウスさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2013年10月09日
貝が開いてましたので加熱してたべました。


愚公移山さん(1件)購入者
非公開 投稿日:2013年10月01日
小粒でしたが、身が詰まっていて、とてもおいしかったです。


Shirajiさん(1件)購入者
非公開 投稿日:2013年09月02日
大変おいしく戴けました。殻を開ける道具もセットされており、至れり尽くせり。
但し、10個で2980円は少し高い。量をもう少し増やして、割安にしていただけるといいかと思います。

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【果物の実力】本物の味わい知ってますか?本物の果物ってメチャメチャ美味しいのだ! [厳選食材]














皆様おはこんばんち!

果物なんてどこで買っても
同じだと思っていませんか?
答えはNO!


全然違いますから!
水、土、空気!育てる環境が違えば
丁寧に育てられたら!


たとえ同じ種の果物であっても
旨味・香り・味わい等
まったく違います!


本物の果物を食べたら
今まで食べていた果物はなんだった?
って位、その違いにビックリします。


果物は90%が水分でできています!
なので良質の水を使い
丁寧に作られた果物は美味しい!

IMG_20180808_171527.jpg
毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り


熊本の水は美味しいので有名!
果物は天然のミネラルウォーター
阿蘇山からたっぷり栄養を含んだ
(地下水)で育てられるので!


その地で丁寧に育てられた果物は
ひと味もふた味も違うのです!
旨味・香りが桁違いなんです。


天然のミネラルウォーターから
生まれた本物の果物を届けて頂ける

【九州旬の果物めぐり!】


詳しく説明させて頂きます!

● 『美味しさ保証』

事前に農家さんに依頼しており
会員様お届け分の果物を先に確保!
出荷時期には優先的に
一番美味しい状態の果物を出荷!


『お買い得保証』

生産農家さんに先に
果物の買い取り保証をしている為!
優先的に良い果物を割引価格で
買うことができます。
商品によっては最大36%の割引となります!


『手軽さ保証』

お届けのお休み!解約!送り先の変更!
追加注文などお電話1本で変更可能です。

「お届け商品の中に苦手な果物がある…」
という方も、お気軽にご相談ください。


●契約者5,000人突破の人気商品。

●九州のおいしい水、新鮮な空気!
肥沃(ひよく)な土で育った
安全で美味しい自慢の本物の果物。


●毎月違う本物の果物を!
契約農家さんが収穫後すぐ産地直送!


●スーパーでは食べられない
美味しい果物が食べられる!
旬の時期の一番新鮮な状態でお届け!


【果物のススメ&果物豆知識】

果物と言えば、日本でも海外でも
スーパーで手軽に買えるものですが!

日本の果物はその中でも
質が違うと注目されつつあります!

●近年、ヨーロッパのレストランの
シェフやバーテンダー達が
日本の果物に注目しています。


●海外で日本の果物は高級品として
取り扱われており、日本は世界も認める
フルーツ大国に変貌しつつあります。


●農林水産省は、果実の海外売り上げが
ここ10年で10倍以上の成長していることから、
日本産の果物のブランド化を目指しているんだそうです。

<果物豆知識>

九州旬の果物めぐりでも
届けられる果物の面白い豆知識を
紹介させて頂きます!


※日本の果樹栽培の歴史において!
1番最初に栽培されたのは梨なんです。
7世紀末にはすでに日本で梨を
作っていたそうですよ!


※日本ではブドウの約85%が生食用
残りの約15%がワイン等の加工品用です。

しかし世界では約80%近くが
ワインやレーズンの加工品用で
残りの約20%が生食用と正反対なんです!


※柿のビタミンCは100g当り!
ビタミンC が70mgと、とっても豊富です!

ビタミンCの1日の推奨量は100mg
柿は中くらいのもの1個が
150gから200g程度なので

柿を1個食べるだけで
1日分のビタミンCが
補給できてしまいます

そして柿は!
昔から甘味を楽しむ果物でした!

IMG_20180808_171247.jpg
毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り


【果物紹介】

九州旬の果物めぐり (定期便)
< 商品価格 >3,980円!
定期便は送料0円!


<内容物>

実際に届けられる果物の1部を
ご紹介いたします。

●鈴なり濃密巨峰

・平均糖度18.3度もある蜜のような甘さを持っています。

・ひと枝にならせる房数を少なくし、残った房に養分を行きわたらせ、
 ひと房を徹底的に育て上げています。

・育て方に徹底したこだわりのもとで作られた激甘巨峰です(^^)

●甘熟裏切りみかん

・8月にお届けすることや、一見すると皮に緑っぽさがあったりするので、
「すっぱそう」「甘くなさそう」とイメージされやすい早生みかん。

・本当は平均糖度11.5度の「激甘みかん」なんです!!
中には13度・14度のものまであります!
見た目に反した美味しさを持つ、だから「甘熟裏切りみかん」なのです♪

●コク甘びっくり梨

・5Lサイズのびっくりするほど大きな梨です。
・大玉だけど大味ではなく糖度も13度以上あり、まさにコク甘♪。
・冷やして食べても甘味がなくなりません!
・切ったそばから果汁が滴るほどジューシーな梨なんです!

●太秋柿

・高級柿とされる太秋柿(たいしゅうがき)は1玉1,000円以上するものもあります。
・完全甘柿品種で、果肉が梨のようにサクサクとしてやわらかく、
 果汁が大変多いのが特徴です。
・おすそわけ村が届ける太秋柿は、
 柿のお尻の部分にうずまきのような筋がある柿を選んでいます。
・この筋は「条紋(じょうもん)」と呼ばれ、
 「糖度が高くなった」「美味しい食べ頃」のサインになっています。
・見た目は傷が入ったように見えますが、美味しさは自信を持ってお届けいたします。

下記の果物を月1でお届けしてもらえます。

【1月のお届け商品】
・天草ぽんかん

【2月のお届け商品】
・びっくり晩白柚

【3月のお届け商品】
・デコポン

【4月のお届け商品】
・ジューシー晩柑

【5月のお届け商品】
・シャリ玉スイカ

【6月のお届け商品】
・鈴なり濃密巨峰

【7月のお届け商品】
・沖縄マンゴープレミアム

【8月のお届け商品】
・甘熟裏切りみかん

【9月のお届け商品】
・コク甘びっくり梨

【10月のお届け商品】
・太秋柿

【11月のお届け商品】
・甘熟みかん

【12月のお届け商品】
・コタツみかん

本物の果物をご自宅に!

<こんな人におすすめです>

□新鮮で安全な本物の果物を選びたい!
□スーパーよりも美味しい果物食べてみたい!
□親戚の贈り物や仏様へのお供え物として
 定期的に果物がほしい!

毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り



【果物の食べ方】

★冷蔵庫での冷やす★

やはり多くの果物は
冷蔵庫で冷やす方が美味しいと思います。
しかし、冷やし方で甘味等の感じ方が
大きく変わるので注意!


おすすめの冷やし方としては。

・巨峰は食べる30分位前に冷凍庫へ

・みかんは冬場は常温、それ以外は冷蔵庫へ

・梨は食べる2時間位前に冷蔵庫へ

・スイカは食べる1時間程前に切った状態で冷蔵庫へ


果物の種類に寄って様々です。
人は、冷たい物を食べると
あまり、味を感じません!

※例えば、アイスクリーム等
溶けた状態の緩い物を口にすると
メチャメチャ甘くないですか?
アイスクリームの状態だと美味しく
食べられるのに!


温度によって、味覚の
感じ方がかわるんです。


※しかし、この食べ方はアリ!

巨峰を凍らせて食べる
「巨峰シャーベット」です!
凍らせても甘さが残っているので、
何個でも食べられます(*・▽・*)

冷凍みかん!
懐かしい給食の味!


★焼いてみる★


新しい食べ方を試してみたいと思う方は
思い切って焼いてみましょう!


果物によっては味が
凝縮して甘さが増す場合があります!

特に、焼いたブドウやみかんは
美味しいと評判なんです。

リンゴや梨も美味しい!


※柿・レモン・スイカは×
あまりおすすめできません…。


焼く事でフルーツは皮ごと
食べられる様になり
皮に含まれる美容成分を得られることから
焼いた果物は「美容にもいい」
と言われています。

★肉料理に柑橘系!★

タンドリーチキンのソースの隠し味などに
柑橘系の果物を加えると、
爽やかな風味のソースになります。

果肉の大きなデコポンは調理しやすいので
おすすめです!


★サラダに合わせてみても美味しい!★

みかんやデコポンなどの柑橘系は、
サラダに入れても美味しいんです。

・みかんをポテトサラダにいれると、
 甘みと酸味で美味しくなる!

・マヨネーズ和えのサラダや
海草サラダに入れても美味しい!

・酢醤油に絞ると
即席ポン酢に!

このように様々な方法で食べているそうです!

★大穴!みかんに醤油をかける!!?★

一番チャレンジャーな食べ方ですが

・みかんに醤油を垂らして食べると美味しい。
・あまり熟れてないみかんの皮を取り除き、醤油をつけて食べると美味しい。

上記のような感想があり
意外と美味しいようです!

「甘い物にしょっぱいもの」の
組み合わせはよく聞きますよね?
旨味の相乗効果なんですよ!


しかし、なかなかできませんね…。
チャレンジャーはお試しあれ!


【口コミ】

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