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材料2つ!ヘルシー豆腐チップスがダイエット中にも食べられるオススメのおやつ!作り方・レシピ! [その他料理]


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皆様おはこんばんち!
今回は、ヘルシー豆腐チップス
しかも材料2つで電子レンジ調理のみ
めちゃめちゃ簡単で速攻作れちゃう!

ダイエット中にも食べることのできる
おすすめのおやつです!

豆腐には、タンパク質や脂質などの 基礎栄養素だけではなくて!
体を調節してくれる健康維持を増進させる
栄養素もたくさん含まれています。

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少し紹介しておきますね
血圧やコレステロールを下げ動脈硬化にね効果があるとされる タンパク質リノール酸!

脂肪代謝や脂肪肝にも効果があるとされる
レシチンやβコングリシニン

女性ホルモンに似たイソフラボンこちらは
骨粗鬆症やガン、動脈硬化に 効果があるそうです

他にも様々な栄養素が含まれています。

世界的に見て(TOFU)と言われ!
健康・美容・長寿 などに注目を集める
食材となっております。

ではでは、さっそく
豆腐を使ったヘルシー豆腐チップス
作り方・レシピを紹介したいと思います。

【材料】

豆腐 適量

お好みの香辛料 適量

以上です。

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【作り方】

① まずは豆腐の水切りをします。
キッチンペーパーなどに豆腐を包み込んで
電子レンジ200 W で 約5分加熱します。

電子レンジで加熱することによって
水分が抜けます。
( 重石などをして 水分を切っても大丈夫です)

② 豆腐の水切りができたら
5 mm 幅ぐらいでスライスしていきます

③ クッキングシートを引いた耐熱性のお皿に
スライスした豆腐を並べて置いていきます


④ 豆腐の表面に、お好みの香辛料をふりかけます。

⑤ 次に電子レンジ600 Wで5分から6分間 加熱していきます。
( 一度に一気に加熱せず 2分おきぐらいずつ
様子を見ながら、 加熱していきます。)

⑥ 豆腐の表面が 乾いて少し豆腐が縮んできたら
豆腐の裏表をひっくり返して さらに2・3分 加熱していきます。

⑦ 豆腐の表面が乾いて少し硬くなっていたら
オッケーです。
( 加熱しすぎると、 豆腐が焦げてしかも水分が抜けすぎてガチガチになってしまいますので注意してください)

⑧ 電子レンジで、豆腐の裏表を加熱して
表面が 少し硬くなってきたら
電子レンジから取り出し 粗熱を取れば完成です。

豆腐なのでカロリーも低く、 ヘルシーで 高タンパクなダイエット中にもおすすめのおやつ!
豆腐チップス 是非一度お試しください
ありがとうございました 。



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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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