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玉子サンドの作り方・レシピ!ふわふわでとろとろの口当たりが最高〜 [その他料理]




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簡単で直ぐに作れるのが大好評の料理レシピはコチラ!

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皆様おはこんばんち!
今回、私の友人のお店で大人気の
玉子サンドの作り方・レシピ!

詳しい分量は秘密にされてしまいましたが
作り方の工程は教えてくれたし
私なりにアレンジしてみました!

メッチャ美味しくできたので
紹介させて頂きます。

口当たりがメッチャ良くて!ふわふわ
とろとろ感が凄いよ
口溶けも最高なのでオススメ〜

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ではでは、さっそく
簡単な作り方・レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

食パン(サンドイッチ用) 2枚

玉子 2個

マヨネーズ 大さじ2

バター 10㌘×2
(調理用とパンに塗る用)

コーヒーフレッシュ 3個
(玉子用に2個と!味付け用に1個)

塩•胡椒 少々

以上です。

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【作り方】

①玉子をボウルに割り入れ、フレッシュを2個を
加えて、しっかり混ぜ合わせる。

②①の生地を、茶漉し等て濾す!

③フライパンにバターを入れたら
火を付け(弱火)加熱しながらバターを溶かす

バターが溶けたら、②を入れて
弱火のまま加熱して超半熟になるまで
混ぜながらスクランブルエッグを作る!

超半熟のスクランブルエッグができたら
ボウルに移して粗熱をとる!
(動画内でコツ・ポイントを詳しく解説しております。)

④③の粗熱がとれたら、マヨネーズとフレッシュを加えて混ぜ合わせる。
塩•胡椒で味を調える!

⑤1枚のパンの片面にバターを塗り
④の味付け玉子を乗せる!
(食パンの縁は少し空けて玉子を乗せる)

もう1枚のパンで挟んで、3〜5分程置いて
パンと玉子生地を馴染ませる!

⑥馴染んだら、お好みの大きさに切り分けて
完成〜〜!


究極の口当たりの玉子サンド
ふわふわ、とろとろで口溶けも最高の
メッチャクリーミーな絶品玉子サンドです

簡単なので、是非一度お試し下さい
ありがとうございました。



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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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