So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
京都の老舗からお取り寄せ厳選手土産まとめ!
幸せが溢れるスイーツオススメ5選!
血糖値対策の実録!

【保存必須】カレーとチーズの最強コラボ!とろ旨な揚げ出しカレー餡掛けの簡単な作り方・レシピ [その他料理]



レゴブロック

世界のセレブ達とツーショット! お台場デートはマダム・タッソー東京
話題のインスタ映えスポット

IMG_20181003_134402.jpg

皆様おはこんばんち!
今回は保存必須ですよ
メチャメチャ美味しい餡かけの作り方です。


カレー風味の出汁ぬ
チーズを合わせる最強コラボの
誕生です。


いつもの餡かけに飽きてきたら
試してみてよ!
餡かけは温まるし寒い季節にピッタリです。


是非覚えてほしい
オススメの餡かけですよ!
色々な食材に遇うので便利です。


ではでは、さっそく
簡単レシピを紹介させて頂きます。
今回は白身魚を揚げ出しにして
みたよ!

【とろ旨カレー餡かけ】


《材料》

白身魚 2~3きれ

茄子 半分

小芋煮 3個

とろけるスライスチーズ 2枚

片栗粉 少々

(カレー餡)
☆出汁 180㏄

☆みりん 大さじ1

☆ブイヨンの素 1個

☆カレー粉 小さじ1

水溶き片栗粉 適量

揚げ油 適量

以上です。

今回、使用したブイヨンの素はコチラ!





《作り方》

①お鍋にカレー餡の☆の調味料を
入れて火に掛けて沸騰したら
水溶き片栗粉でとろみを付ける!
とろみが付いたら火を止める。

IMG_20181003_134156.jpg

IMG_20181003_134220.jpg

②白身魚、茄子を食べやすい大きさに
切り分ける。
白身魚の表面に片栗粉をまぶす。

③180℃の油で、白身魚・茄子・小芋を
カラリと揚げる!

IMG_20181003_134238.jpg

④器に盛り付けたら
とろけるスライスチーズを上に
覆い被せる用に乗せる!

IMG_20181003_134258.jpg

⑤①のカレー餡を温めなおして
チーズ全体に掛かる用にまわし掛ける。

IMG_20181003_134314.jpg

お好みでトッピングをしたら
出来上がり~~

IMG_20181003_134402.jpg

とろけるチーズの旨味が
カレー餡の香りとコラボして
メチャメチャ美味しい『とろ旨』だ!


カレー風味だと、お子様も食べやすいし
『おつまみ』にもなっちゃう!
色々な食材に合うので


メチャメチャ便利なカレー餡
是非覚えてほしいレシピです
ありがとうございました。

☆オススメ☆今回使用した、カレー粉!香り高くて、しかもオーガニックだよ!








こんなに簡単!店舗向けホームページがすぐ始められる「グーペ」


急なパーティーに出席等、明日は綺麗に見せたいって時はコレだ!

一人前を目指す近道!若手調理師やパテシエへ

最安値のホテルが見つかる!宿泊施設の予約権利も売買できる! キャンセル料が回収できりの新サービス【cancell(キャンセル)】

若者は皆、利用している!最大53%OFF!レストラン予約も一休.com!押さえておいて間違いなし!


料理上手は知っている!出汁の大切さと旨味の秘密!これが料理上手への近道だ!

美容・美肌・健康を毎日の食事に取り入れる 今、話題の方法があるんです。 気になる方はコチラクリックで詳しく説明しているページに移動しますので読んでちょ!

過酷な労働環境で料理の仕事が嫌にならないで!
大丈夫です、安心して下さい。
あなたに合った環境の料理の仕事がみつかります。
あきらめないで探して見て下さい。
料理を嫌いにならないで下さい。







京都串でんのポチャポチャ店主が本気で作った! 自家製のローストビーフ・鴨ロース・鶏肝の旨煮! お取り寄せできます。コチラクリックで公式ページへ!




人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~[指でOK]

TEL075-708-7419

もちろんネット予約も受付中!

こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
IMG_20180430_175001_623.jpg


はてブよろしくお願いいたします[わーい(嬉しい顔)]



nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 1

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

Facebook コメント

ブログを作る(無料) powered by So-netブログ