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皆様おはこんばんち!
待ってました~~!やっとです。
秋刀魚(サンマ)の季節だ!


今回は最高の秋刀魚を
紹介させて頂きます。北海道から
直送できる厳選食材!


【秋刀魚とは?】

サンマ は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。 ウィキペディアから引用!


そう!秋の味覚の代表格!
私は、松茸よりも秋刀魚派だ!
秋刀魚は秋の味覚の王様だと思っている!
北海道の秋刀魚は旨味が違う!


【北海道の秋刀魚が旨い訳】

秋刀魚は回遊魚である!
冬から春にかけて北上していく秋刀魚
そう!餌を求めて。


そこで美味しい餌を食べて
栄養を蓄える秋刀魚!
たっぷり栄養を蓄えた秋刀魚は


産卵の為に南下し始めます。
北海道は、その秋刀魚の通り道!
秋刀魚は産卵前が美味しい!


冬に産卵する為に栄養を蓄え
脂肪を蓄え産卵に備えます!
その前の秋が最高に美味しいんです。


そんな秋刀魚を捕まえて
食べちゃう人間!悪いね~~
でも美味しいからしたかない!


美味しく食べて
感謝しましょう!


そして、鮮度抜群の秋刀魚なら
生食できます。
お刺身でたべられちゃうよ!


スーパー等で売ってある
秋刀魚は水揚げから売り場に
並ぶまで時間がかかります。


しかし、今回紹介の秋刀魚は
産地直送!水揚げして直ぐに
選別後に発送してくれるので
メチャメチャ美味しい厳選食材!
是非一度お試しあれ!
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【食べた方の声】

むらちゃんさん(5件)購入者
非公開 投稿日:2017年12月28日
おすすめ度(5.0)
去年も食しましたけど、刺身にしても焼いても味は最高

いびちゃさん(18件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月25日
おすすめ度(5.0)
刺身と塩焼きで、身内知人にもおすそわけして好評でした。身が柔らかいので、お刺身には多少苦戦しつつも堪能しました。残りは大葉と一緒に揚げて、こちらもまたおいしかったです。

雀さん(29件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月20日
おすすめ度(5.0)
ちょっと小ぶりなのが残念でしたが、あぶらものっており美味しいものでした。

mizさん(1件)購入者
長野県 投稿日:2017年09月05日
おすすめ度(5.0)
毎年、贈答用として購入していますので、実物を見たことはありませんが、送った方からは、とても大きい立派なサンマだと喜んでいただいております。

岩太郎さん(1件)購入者
非公開 投稿日:2017年09月04日
おすすめ度(5.0)
今迄食べた秋刀魚で一番美味しい秋刀魚でした。家族全員同じ意見でした。
母は、毎日でも食べたいと言ってました。
価格を抑えて頂ければ嬉しいです。


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はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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