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本物の【トウモロコシ】が旨い!甘味のビックバンだ!栄養も豊富で最高だぞ。 [厳選食材]



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皆様おはこんばんち!
皆様、本物のトウモロコシを味わって!
メチャメチャ美味しいから!


まだ、食べた事がないなら
トウモロコシの常識が覆りますよ!
メチャメチャ甘くてヤバイ!


そして、トウモロコシは
意外と栄養も豊富です。
美容と健康にも最高ですよ!

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【トウモロコシとは?】

とうもろこしは、米、麦に並ぶ世界三大穀物です。 野菜の中ではカロリーは高めで糖質が主成分で、エネルギーの補給源となります。 胚芽部分にはビタミンB群を豊富に含み、ビタミンEやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む栄養価の高い野菜です。 また粒の皮は、セルロースという不溶性の食物繊維でできています。
キュウピーさんのサイトから引用!



【トウモロコシの栄養&効果】炭水化物である。
100g当り、約25gの炭水化物を含んでいる。

炭水化物は、エネルギー源としての価値が高く
疲労回復にも向いている。
一方で、各種ミネラルやビタミン類も多く含んでいる。


『食物繊維』

とうもろこしの粒の周りにある皮は
不溶性食物繊維のセルロースです。

100gあたり3.0gと
サツマイモの約4倍に当たる
食物繊維を含んでいます。

便秘の解消!
腸の蠕動運動の促進!
に効果的と言われている。


『ビタミン類』

とうもろこしは
糖質の代謝に関わるビタミンB1
たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6

血流をサポートするナイアシン等の
ビタミンB群を含んでいる。

量はそれほどでもないが
抗酸化作用の高いビタミンEも
含まれている。


『ミネラル類』

むくみの解消や高血圧予防に
効果的と言われているカリウムを
100gあたり290mg含んでいり。

便を柔らかくする働きのある
マグネシウムは、白米の約8倍に
あたる量の鉄分、造血に必要な
成分である亜鉛や銅も含有している。


『アミノ酸・脂肪酸』

体液バランスを整える働きをする
アミノ酸であるアスパラギン酸も含んでいる。

必須脂肪酸の一つである
リノール酸も含むが、リノール酸には
コレステロールを下げる働きがある。


と、トウモロコシは栄養抜群!
そして本物のトウモロコシは旨い!
甘さがヤバイ!

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【トウモロコシの食べ方】

トウモロコシは色々、調理できる!

そのまま湯がいて食べても!

蒸しても旨い!

BBQで大活躍!焼きトウモロコシ!

天ぷらや、かき揚げ等!揚げても旨い!

粒々の果肉と一緒にご飯を炊いた
トウモロコシご飯!甘くて絶品!

色々な料理に使えて最高です。
彩りも綺麗にで映えますよ!


そんなトウモロコシ!
本物のトウモロコシを是非
夏が旬のトウモロコシを味わって頂きたい。


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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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