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【自炊生活】さっぱりツルッと夏は【冷やし中華】を食べよう! [その他料理]

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生麺を使って【冷やし中華】を使ってみてよ!メチャメチャ美味しいですよ。大人気コチラの玉子麺おすすめです。

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『四季の彩』七福醸造
皆様おはこんばんち!
今回はさっぱり【冷やし中華】
サクッと作って食べちゃおう!


難しい説明は置いといて
さっそく【冷やし中華】の簡単レシピ
紹介させて頂きます。





【自家製ダレで美味しい冷やし中華】



《材料》

中華麺 1玉

きゅうり 1/4本

錦糸玉子 適量

焼き豚 2枚

生野菜サラダ 適量

☆水 100㏄

☆濃口醤油 100㏄

☆酢 90㏄

☆砂糖 80㌘

☆鶏ガラスープの素 適量

ゴマ油 小さじ1

以上です。

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《作り方》


①まずは自家製ダレを作ります。
☆の材料を全部、鍋に入れてひと煮立ちさせてよく混ぜ砂糖をとかします。火を止めてゴマ油を加えて混ぜ合わせたら、よく冷やしておく

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②きゅうり、焼き豚、錦糸玉子を細切りにして
切り揃えておく!

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③お鍋に、たっぷりのお湯を沸かしてから!
中華麺を入れて、湯がいてから冷水に落として
麺を洗いほぐして、引き締める!


④器に麺を入れて、上に②の食材、生野菜サラダを
綺麗に盛り付けてから、①の自家製ダレをかける。


お好みで、辛し・マヨネーズ・紅ショウガ等を
トッピングして召し上がれ~!

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暑い夏はさっぱりツルッと!
冷やし中華で決まりだね!
ありがとうございました。
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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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nice!(3)  コメント(1) 

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Freddie

Ι do know a game we сan play that is like Daddy is speaking about.?
Mommy mentioned making each boys wish to know the game a
lot. ?It?s called ?Whatѕ the smarteѕt thing about God.
And every of us һаs to come up with one really great thing we like about God.
Who needs to go first?? Lee and Larry jumped and shouted ?ME
ME!? waving their һands within the aiг like they do at school.
Finalⅼy, Mommy mentioned, ?Properly Lee, since you miցht be
two mіnutes oⅼder thаn Larry, youll be able to go
first.
by Freddie (2018-08-03 06:54) 

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