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NEMの払い戻しがありました!そんな事より明日のランチの仕込みだぜ!





皆様おはこんばんち!

朝起きたら、CCのウォレットの日本円が増えてました!

どうやら、NEMの払い戻しがあったようです。

ひあ!どうでもよいわ~~~

どうせ、大損やし!

あの騒動のあと、暴落しとるし!

まぁ、無くなったと思ってたから全額、ビットコインに替えてやった!

このままほって置くつもりだよ!


そんな事より、本日はアルバイトちゃんの都合がつかず

少し疲れていたのでランチ営業休んでしまった!

たまには、ゆっくり出勤もいいかも[わーい(嬉しい顔)]

夜の営業準備も終わったし、明日のランチの仕込みだぜ!

明日は【他人丼セット】

トロトロ玉子が牛肉の旨味を閉じ込めて

ご飯と一緒に!メチャメチャ美味しい料理だぜ!

ランチのピーク時は忙しい!

一気に料理を作らなければならない!

だから仕込みが大事!

IMG_20180313_161051.jpg

他人丼の出汁を合わせたら玉葱を炊いておく!

IMG_20180313_161109.jpg

牛肉も温度管理して固くならないように炊いておく!

後は、一人前づつの山にして分けて保存だ!

これで、他人丼が直ぐに作れる。

2~3分あれば出来上がる!

お仕事頑張ってるリーマン達のお昼休み!

出来るだけゆっくり休んで

バリバリ仕事できるように!

少しでも休憩時間を有意義に使えるように!

スーパーメチャメチャ早く料理を提供したい!

食べに来たお客様の笑顔が好き!

ありがとうございました。

温度、料理にはメチャメチャ大事!
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はてブよろしくお願いいたします[わーい(嬉しい顔)]
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Juana

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by Juana (2018-04-05 01:04) 

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