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ふわふわトロトロ【白身魚の濃厚ミルク煮】メチャメチャ旨いぞ!簡単レシピ [魚介類料理]





皆様おはこんばんち!

最近、ランチ絶好調!
本日も売り切れ!(あんまり用意してないけど)

だいたい残るから賄はランチの余り物で
簡単にすませるのだか
なくなったので考えた~

白身魚が余ってたので
うーん

しかもこの前グラタンを作った時の牛乳があったので
白身魚を牛乳で煮た賄を作ったよ

ヤバイ位の美味しさに出来た!
マジ卍

どうせなら皆様にも食べて欲しいので
簡単レシピ紹介させて頂きます。

【白身魚の濃厚ミルク煮】
IMG_20180112_142005.jpg

《材料》

白身魚 5~6切れ

マッシュルーム 5個

☆牛乳 300㏄

☆マヨネーズ 大さじ2

☆卵 1個

☆とろけるスライスチーズ 1枚

☆ブラックペッパー 適量

☆塩 適量

オリーブオイル 適量

片栗粉 適量

《作り方》

①☆の材料をよく混ぜ合わせておく。
(スライスチーズは細かくちぎっていれる)
IMG_20180112_141923.jpg
②白身魚の表面に片栗粉をまぶす
IMG_20180112_141909.jpg
③マッシュルームを食べやすい大きさに切り分ける

④フライパンにオリーブオイルをひいて白身魚を美味しそうな色が付くまで焼く
マッシュルームを加えて軽く炒める
IMG_20180112_141943.jpg
⑤①を加えて弱火で軽く混ぜながら煮る
IMG_20180112_141953.jpg
だんだんトロミがついて来るので軽く混ぜながら煮る

⑥5分位煮込んだら

出来上り~
IMG_20180112_142005.jpg
メチャメチャ旨いぞ!
濃厚なミルク煮

後引く美味しさだ
ワインとの相性がよさそうな一品

簡単に作れるので
是非一度お試しあれ

ありがとうございました。

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感想(9件)




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タグ:牛乳 白身魚
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