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普段食事にプラスして[やせ酸]を作り出す【玉葱ヨーグルト】話題のダイエット簡単レシピ! [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今回はテレビで放送され話題のダイエットレシピを紹介させて頂きます。

お馴染みの番組!
『得する人損する人』で紹介された
【玉葱ヨーグルト】です。
IMG_20171215_142845.jpg
簡単だったので、さっそく作ってみたよ!

検証実験もされていて効果抜群でした!
(個人差はありますが)

タレントの井上咲楽さんが挑戦され
別に、太っている感じじゃなかったけど!

ちょっとお腹がポッコリの持ち主
3週間の検証でなんと!

・ウエスト…マイナス7.7㎝(71.2㎝から63.5㎝)

・体重…マイナス4.1㎏(46.5㎏から42.2㎏)

という検証結果がでました!

そんなに太ってなかった方でも効果あり!
少しポッチャリさんなら期待大のダイエット楽チン
ダイエットレシピです。

作り方は簡単!
ヨーグルトと玉葱を混ぜるだけ!
※後ほど詳しくレシピ紹介します。

玉葱ヨーグルトダイエット?

玉葱とヨーグルトを合わせた物を毎日の食事と一緒にだべる、楽チンダイエット方法です。

[玉葱ヨーグルト]でやせ酸が誕生する!

ヨーグルトには乳酸菌等が含まれ、腸内細菌を活性化させる働きがあり!
腸内細菌が玉葱に含まれるイヌリン取り込むと

短鎖脂肪酸か発生します。
これがやせ酸なんです。

【短鎖脂肪酸の働き!】

・腸内の働きを活性化

・脂肪の吸収を抑える

・食欲を抑える

・代謝をアップさせる

そうなんです、ダイエットには欠かせない効果です。

今、話題沸騰のダイエット方法なんです。

【玉葱ヨーグルト】には様々な効果が期待できる!

やせ酸だけじゃないんです。

腸内環境が整う事で便秘解消!

肌荒れの解消で美肌効果!

免疫力のアップ[右斜め上][右斜め上]

もちろんダイエット効果抜群!

他にも糖尿病や動脈硬化の予防

アレルギーの緩和

等に期待できる!

ダイエットできて美容と健康まで手に入るすぐれもの!


ではでは、さっそく【玉葱ヨーグルト】の簡単レシピ紹介します。

《材料》

玉葱 100㌘(1/3~1/2個位)

無糖ヨーグルト 200㌘(ビフィズス菌を含む物がよい)

塩 小さじ1/2

以上です。

《作り方》

①玉葱を薄くスライスしてバット等に広げて30分程
置いておく!
(置いておく事で辛味等が飛ぶので)
※水で晒してしまうと玉葱の栄養源が抜けちゃうよ!
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②無糖ヨーグルトと塩、①をボウルに入れて混ぜ合わせる
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出来上り!簡単でしょ?

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そのまま直ぐに食べれますが、ちょっと玉葱が強いです。
冷蔵庫で一晩寝かせると玉葱がしんなりして味もなじんで食べやすいです。

2~3日は日保ちします。

ヨーグルト味の玉葱サラダみたいな感じです。

この玉葱ヨーグルトを毎日の食事にプラスして食べます
1日の食べる量は50㌘以上が良いそうです。
だいたい小鉢1杯分位です。

これなら続けられそうですね!

特に決まった食べ方等はないので色々工夫できます。

放送で紹介された!
更にダイエット効果抜群の食べ方は!

納豆に玉葱ヨーグルトをちょい足し(スプーン2杯)
して食べる効果抜群!

番組中では納豆玉葱ヨーグルトをカレーにトッピングして食べてました!

意外と旨いらしい!

納豆玉葱ヨーグルトを1日1回食べるだけで
ダイエット効果があるそうですよ!

他にも、サラダに玉葱ヨーグルトをかけて食べたり

トーストに乗せたり!

フライ物に掛けて食べたり

私が思うにフードプロセッサーやミキサーで一気に混ぜ合わせてソースにしたら
なにかと料理に合わせやすいと思いました!


色々使えてダイエット効果もあり!
なんだか最強のダイエットレシピだね!

まぁ私は痩せたらキャラが崩壊してしまうので
ポチャポチャ店主のままでいいです。

ダイエットに失敗続きであきらめている方は
もう一度玉葱ヨーグルトダイエットに
チャレンジしてみてね!

ありがとうございました。

玉葱ヨーグルトを使った美味しいレシピ本を参考に毎日の食事に取り入れて楽しくダイエット!


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感想(243件)




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京都 丹後の酒蔵! 木下酒造 外国人杜氏が作る日本酒【タイムマシン 無濾過生原酒】が旨いぞ! [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

京都のお酒!

京都丹後の久美浜にある酒蔵

[木下酒蔵]

玉川が有名かな?

ここの杜氏さんは日本初で唯一の外国人杜氏なんだ!
その名は!

フィリップ・ハーパーさん!
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渋い!
そして、このお酒!

【タイムマシン 無濾過生原酒】
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こいつが凄い!

黄金色に輝きを放つ日本酒!

キレのある飲み口でバランスよく仕上がっている!
原酒なので少しアルコール度は少し高め

口に含むと鼻に抜ける心地よい香りと
米の旨味が広がる!
美味しい!

塩気の強い肴との相性抜群だ!

ラベルもカッコいい!

《酒米》 北錦米

《精米歩合》88%

《アルコール度》19~20度


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もうすぐ今年も終わり!お正月は一家団欒皆でおせち料理を食べる、なんでお正月はおせち料理なの?実は縁起担ぎの料理だった! [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今回はおせち料理について色々かきます。

お正月におせち料理を食べる前に意味や由来を予習しておきませんか?

興味のある方は最後までお付き合い下さいね!
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以前、私がお世話になった京都老舗料亭!食材からこだわり一流の料理人達が作る、おせち料理!気になる方は見てちょ!

【おせち料理】とは?

おせち料理は、お正月に食べるめでたい祝いの料理です。
本来は、お正月だけの料理ではなかったんだ!
元旦や五節句などの節日を祝い神様にお供えして食べられた料理だったんだ!

この風習が江戸時代に庶民に広まり
節日で一番大切でおめでたい、お正月に食べられる料理が[おせち料理]になったんだよね!

もともと、収穫物の報告や感謝、願いを込めて神様に収穫した物をお供えしていたが
豊かになるにつれて山の幸や海の幸を盛り込んだ
料理となって進化して現在のおせち料理として
受け継がれた日本の伝統料理です。

昔は、お正月三が日は皆、仕事も休み新年を祝い
料理や家事をする人を解放し皆で祝う為に
保存の効く食材や味付けが多くなったらしいです。

【おせち料理の決まり】

おせち料理は縁起担ぎの料理でもあります。

料理、食材、重箱!様々な意味がありますので
軽く紹介させて頂きます。

おせち料理はめでたい祝いの料理
めでたさを重ねる意味で重箱に詰められるんです。
しかも、どの段にどの料理を詰めるって決まりもあります!
(地域等で異なる事もあります)
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【一の重】(重ねた一番上の所)

お正月の祝いに、ふさわしい祝い肴!や口取り!(お酒の肴になる甘めの料理の事)
※食材の意味など後で書きます。

【二の重】(まん中)

縁起のよい海の幸を多く用い焼き物・酢の物等を詰める!

【三の重】(一番下)

山の幸を多く用い一家が仲良く結ばれる用に願いを込めて煮しめを詰める!

三段重の場合はこんな感じで
おせち料理をつめます。


【おせち料理の食材・料理の意味】

おせち料理は縁起担ぎの料理です。

食材や料理に様々な意味や願いがありますので
簡単に代表的な物を紹介させて頂きます。

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(紅白蒲鉾)
蒲鉾は日の出を表し、紅はめでたさと慶び!白は神聖や清浄の意味があります。

(栗きんとん)
金運・勝負運を願って
黄金色に輝く財宝に見立てて!
豊かな一年になるように願いを込めて!
どこにでもある栗は勝ち栗と言われて縁起物!

(黒豆)
まめは、丈夫・健康を意味する言葉!
まめに働く等語呂合わせも良く
元気に働けますようにと願いを込めて!

(昆布)
日本料理の極めて!健康長寿
喜ぶの言葉にかけて、よらろこんぶなんてね!
一家発展の縁起物!

(田作り)
五穀豊穣を願って!小魚を田畑の肥料に撒いていた事から名付られた!
片口鰯の小魚、小さくても尾頭付き
おせち料理には欠かせない品

(数の子)
子孫繁栄!子宝の願いを込めて
ニシンの卵、父・母親(二親)[にしん]から多くの子が出るのでめでたい肴!

(紅白なます)
紅白のめでたさを表した料理!
水引を表して、平安わ平和の願いを込めて!

(叩きごぼう)
細く長く根をはる牛蒡!縁起物
細く長く幸せを願って

(れんこん)
穴があいているので将来の見通しが効くように願って

(ちょろぎ)
長寿を願って!
漢字で[長老喜][千世呂木]

(海老)
長寿の願いを込めて
海老は長い髭をのばし、腰が曲がるまで長く生きる事を
表した食材!

(ブリ)
出世を願って!
寒ブリと言われ冬が旬!大きさによって呼名が変わる出世魚!

(鯛)
めでたいの語呂合せ!恵比須様が抱えている
縁起のよい魚!

と!まだまだ色々ありますが
今回はこれくらいで

お正月の祝い料理!
様々な願いを込めて、一年の一家繁栄!
良い年に!

先人達から伝わる日本の正月料理です。

おせちの集りでウンチクを語ってやろうぜ!
ちょっとウザがられそうですが(笑)

今の時代、有名な料理屋、料亭、ホテル等
様々な【おせち料理】が簡単に買えます
そんた豊かな時代に感謝!

自分で作ってもok!

今年も残すところ後半月
最後まで楽しく暮らしましょう!

ありがとうございました。


お子様にも大人気の「ディズニー」おせちが登場!まだ間に合います、詳しくはコチラクリックで公式オンラインショップで!



おせち料理を食べ終えたら!ホッコリタイム、抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】には和スイーツのおせちがあるんです。詳しくはコチラクリックで公式オンラインショップへ



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日本酒好き必見!京都の酒が堪能できる【京都酒蔵館】へ行ってみよう! [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

私は日本酒が好きです。
皆様は日本酒は好きですか?

京都といえば、いわずと知れた酒どころ。

京都中のお酒がいっぺんに堪能できるお店があるんです

すでに話題騒然ですが!

日本酒で京都一周!十五蔵の利き酒セット
こいつがヤバイ!

【京都酒蔵館】

四条烏丸にあります!

「京都府全域の銘酒が楽しめる日本酒専門店」
と書いてありますが!

京都酒蔵館では、お店にいながら京都の酒蔵巡りができるんだよね。
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ずらり、樽も並んでいますね。

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カウンター席もあります!一人でも入りやすいのが最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]
もちろん日本酒好きの仲間同士でテーブル席で日本酒談義に花を咲かせるの最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ここからが本番、これを注文しなきゃ始まらない!

「十五蔵の利き酒セット」
15蔵のお酒を飲み比べできる。

実は、この利き酒セット2種類あるんです!
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伏見を中心とした京都南部バージョン

宮津や丹後地方といった京都北中部バージョン

それぞれ15種類ずつ飲み比べできるの。

うーーん最高
【京都酒蔵館】

1セットで2合分ほどあります!
2セット頼むと4合。
京都の酒蔵を呑み比べしたらベロベロ確定!
休日前がオススメだよ!

二日酔の仕事はキツい!

何人かで行って少しづつシェアがよいかも?
お酒の強い方は一人で堪能してください(笑)

両方の利き酒セットを注文すれば!
日本酒で京都一周したことに。

帰り道に自分が一周しない用に気をつけて(笑)


なかなか壮観です。メニュー表にお酒の名前が書いてあるので安心です。


『お酒の銘柄』

まずは【京都南部】のお酒から!

飲み方はお店の方が指南してくれるのでご安心を!

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「黄桜 特撰 純米吟醸」

「純米酒 花洛 生もと(きもと)」

「蒼空 純米」

「富翁 純米吟醸」

「玉乃光 酒魂 純米吟醸」

「純米酒 月の桂」

「金鵄正宗(きんしまさむね) 純米酒」

「京都五山の四季 純米」

「澤屋まつもと 純米酒」

「伝匠 月桂冠 純米吟醸」

「豊祝(ほうしゅく)特別純米酒」

「神聖 純米酒」

「英勲 純米酒」

「坤滴(こんてき)純米酒」

「城陽 特別純米酒60」

南部はこんな感じ!有名な銘柄が多く人気の酒が楽しめる!
そこそこ日本酒に詳しい方なら知ってるお酒かな?


【京都北中部】

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「伊根満開(いねまんかい)古代赤米酒長寿百年酵母」

「酒呑童子 京女(しゅてんどうじ きょうおんな)特別純米」

「初日の出 純米 北山の郷」

「翁鶴 丹波純米酒 やまはい」

「与謝娘(よさむすめ)特別純米酒」

「弥栄鶴(やさかつる)山廃純米70」

「玉川 純米吟醸 祝」

「綾部の四季 純米酒」

「純米 ささ匠 丹山」

「神蔵(かぐら)七曜 無濾過純米生原酒」

「丹波一滴(純米酒)」

「久美の浦(くみのうら) 純米吟醸」

「白木久 KUMASAN(903)純米酒」

「福知三萬二千石(ふくちさんまんにせんごく) 純米酒」

「美しい鴨川 純米酒」

個性的な日本酒がたくさん!

日本酒、奥が深すぎる

ここまで、京都一周分の日本酒をかけ足で紹介しました。


今回紹介した15蔵の利き酒セットだと多すぎる!
好きなものだけ飲み比べたい、という方には!
「3種の利き酒セット」もあります。

お得さでは15蔵のほうがと思いますますが!
じっくり飲み比べできて良いですね。
好みが決まってきたらこっちか?

とにかく楽しみながらいろいろと飲んでみるのがオススメだそう。お店の方も、親切に指南してくれますよ。

お話ししてたら「こんなお酒あるんですけど」と
店長さんが裏酒を出してくださることもあるらしい?
気軽にお話してみてください。



料理もおいしい、お酒との相性抜群の肴!

なぜ京都酒蔵館を出したのか?

鎌田さんいわく!
昔は「京都の酒=伏見」と思われていたとか。

伏見(京都南部)は酒どころとして有名なので、鎌田さんに限らず、そういうイメージの人は多いと思います。

しかし、ある日、鎌田さんが京都北部を訪れた際、ふと酒蔵を発見。「こんなところにも酒蔵がある!」という驚きから、京都中の酒蔵を調べてみると、実は中部にも北部にも酒蔵があることを知り、どんどん京都のお酒にのめり込んでいったそうです。

京都にいろいろな酒蔵があることを知ってもらいたい!伏見だけじゃもったいない!ということで、「お酒で京都巡りできるお店」を出したのだとか。



実は京都には44もの酒蔵があるそう。

お店の保存スペースの関係状
今は1つの蔵につき1種類のお酒しか取り扱ってない。

少し残念とのことですが、それでもスゴいと思います!

15蔵の利き酒セット含め、あえて純米酒を中心に揃えているそうです!
今後は利き酒セットの銘柄を変えることも検討しているそう。





京都酒蔵館へのアクセス


京都酒蔵館の場所は、京都烏丸エリア。JR京都駅からなら、市営地下鉄で四条駅下車、6番出口を出たら、仏光寺通へ。ファミリーマートのところを曲がった先にあります。

京都に来たらぜひ立ち寄ってほしい素敵なお店です。日本酒で京都一周、楽しんでみてくださいね!

店名:京都酒蔵館(きょうとさかぐらかん)

住所:京都府京都市下京区仏光寺通室町東入釘隠町236 寅ビル1F

TEL:075-354-5353

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玉子焼きを作る要領で、【抹茶小倉バームクーヘン風ケーキ】作ってみない?材料3つ簡単レシピ [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

メチャメチャ寒い京都です!
雪が降ってました

雪がふるとワクワクする少年の心をもった私!

当店のアルバイトちゃんから
簡単だけど凄そうに見えるお菓子教えてとの事で
リクエストに答えて探した!

今回は簡単なのに凄そうに見えるお菓子

【抹茶小倉バームクーヘン風ケーキ】
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しかも材料も少ないので楽チン!

ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。

《材料》

抹茶アイス200㌘

ホットケーキミックス 100㌘

あんこ 90㌘

以上です。

《作り方》

①抹茶アイスをボウルに入れて溶かす
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②ホットケーキミックスを①に少しづつ加えながら玉にならないようにしっかり混ぜ合わせる。
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③あんこを玉子焼き用の鍋の長さにラップで包んで丸く成型しておく。
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④玉子焼き鍋に油をひいて熱したら②の生地を薄く拡げて入れる(中火)
(玉子焼きを巻く要領で数回やりますので入れすぎ注意)
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⑤生地の表面がプクプクと穴が開いてきたら③のあんこをラップから外して鍋の奥側に置く!
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⑥玉子焼きを巻く要領で生地であんこを包んでくるくる
巻いてくる。
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⑦玉子焼きを巻く要領で手前まで巻いたら油をひいて巻いた生地を奥に寄せる、手前に生地を薄く拡げて入れる
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また奥から巻いてくる。

この作業を数回繰り返す!

⑧綺麗に焼き色を付けながら巻いたらラップにくるんで
丸なり楕円形に成型してあら熱をとったら

冷蔵庫で2時間くらい冷やす。

出来上り~~!

※生地を薄く拡げてよく焼き色を付けると切り口が年輪みたいに綺麗に見えるよ!

薄く拡げて焼く事で火が通りやすい!

抹茶の生地であんこを包んだバームクーヘン風のケーキ

お好みの幅に切り分けて召し上がれ~~

ありがとうございました。

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今年の漢字は『北』に決まりましたね、北と言えば北朝鮮!お隣さんは韓国、話題の韓国料理【チーズタッカルビ】を丼ぶりに!簡単レシピ [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今年の漢字は『北』に決まりましたね!

色々な記事を読んでいたら、やっぱり北朝鮮の話題が多かったよ!

北朝鮮かぁ~~!
戦争も嫌だしね、とか思いながら
今日のブログの料理考えてたの!

北朝鮮!隣は韓国だね
そうか話題の韓国料理だ!ピキーンと閃いた
チーズタッカルビを丼ぶりにしてやろう

そう思い!さっそく作ってみたよ!

我ながら傑作!
ヤバイ!ヤバ過ぎる位旨い!
ヤミツキになりそうだ!

ヤミツキ警報が発動したわ

そんなこんなで今回は
とろーりチーズが絡んだ旨辛タッカルビ丼

その名も

【チーズタッカルビ丼】
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そのままやんけ!(笑)

とろーりチーズと卵黄が甘辛いタッカルビライスと絡んで激ウマだからね!

ブックマーク必須のレシピだ!

ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。

《材料》(2人前)

ご飯 2杯分(丼に軽く)

鶏もも肉 150~200㌘

玉葱 半分

キャベツ 1/8玉

☆コチュジャン 大さじ2

☆豆板醤 小さじ1/2(辛いのが苦手なら少々)

☆酒 大さじ1

☆濃口醤油 小さじ2

☆砂糖 大さじ1

☆おろしニンニク 小さじ1/2

胡麻油

とろけるチーズ 3枚

[トッピング]

海苔

刻みネギ

卵黄

以上です。

《作り方》

①玉葱は2~3㎜幅でスライス!キャベツは食べやすい大きさにザク切り!鶏もも肉は食べやすい長さにしてから5㎜幅にスライス!
しておきます。
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②ビニール袋に①と☆を全部入れて全体的に調味料が絡む用に揉んで10分以上置いて味を馴染ませる!
(このまま冷蔵庫で保存できます。)
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③フライパンに胡麻油をひいて火をつけてフライパンが温まったら②をタレごと入れて炒め煮(中火)にします。
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④鶏もも肉に8割り程火が通ったら弱火にして、ご飯を加えて全体的にタレをご飯に絡ませ混ぜ合わせます。
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⑤④を丼ぶりに盛り付けとろけるチーズをのせます。

⑥電子レンジで10~15秒加熱してチーズを溶かして
卵黄、海苔、刻みネギをトッピング!
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出来上り~~!

甘辛いご飯とチーズ絡んで卵黄が辛みをまろやかにして
ヤミツキ注意の激ウマ丼

【チーズタッカルビ丼】

メチャメチャ美味しいので是非一度お試しあれ!

ありがとうございました。

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たまには趣味のお話! 私、ダーツが好きなのね目指せハットトリック!上達への近道 [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今回は趣味のお話!
料理まったく関係ないです。
お暇なら読んでちょ!

私はダーツが好きなんです。
下手くそではないですが、上手くもないです。

お酒を呑みながら皆とワイワイ
ダーツをするのが好きなの!

京都のダーツバーに出没しています。

すると、ダーツ好きが集まるので
はじめましての方々と対決になる時があるんです。
まぁ私は下手くそだから

よく負けちゃうけどね!

でもね、ダーツ上手な人に教えてもらったら上達したの!

やはり独学は、上達の遠回りなんです。
きちっと上手な人に教えてもらったら意外と早く
上達します。

ある程度なら直ぐです。

さすがにプロを目指すなら
もっと真剣に取り組まなければ無理ですが!

お酒を呑みながら楽しんでダーツ対決位なら勝てるようになります。

身近なダーツバーの大会や!

全国各地で行われているアマチュアの大会!
ダーツのお祭り的な感じで楽しい


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↑↑↑こんなの!
私はCフライトと言うと一番レベルの低いクラスですが!
数回挑戦して

優勝1回

準優勝1回

best8 2回

と好成績です。

町のダーツバーの大会も

優勝2回

なかなか優秀!

でもね一番レベルの低いクラスですからね!

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やはり上手な人に教えてもらったら意外と早く上達のする。

やるからには、勝ちたくない?

私は負けず嫌いだし勝ちたいね!

そして教えてもらったら人からダーツの上達の方法が詳しく書いてるプロの公式サイトを教えてもらったの!

メチャメチャ詳しく説明してあって
直ぐに上達したよ!


ダーツの効率的な練習法なら「小熊式」


↑↑↑ここクリックでダーツの詳しい投げ方とか説明しますのでダーツ好きなら上手くもなりたいならご参考に!





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豆腐でかさ増し 【ヘルシーチキンナゲット】ダイエット中でも食べれます!メチャメチャ美味しい簡単レシピ [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今回はダイエット中でも安心して食べられる
ヘルシーチキンナゲットの簡単レシピ紹介させて頂きます。

フードプロセッサーがあると即行つくれます。
なくても大丈夫です、詳しく説明しますので!

鶏肉の中でも低カロリーな鶏むね肉を使用し更に豆腐を混ぜて、ふわりとボリュームたっぷり!

ダイエット中にも楽しめちゃいますよ!

ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。
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【ふわふわヘルシーチキンナゲット】

《材料》

鶏むね肉 1枚(300㌘)

豆腐 1/2丁(150㌘)木綿でも絹でもok!

☆卵 1個

☆小麦粉 大さじ2

☆マヨネーズ 大さじ1

☆酒 大さじ1

☆おろしニンニク 少々

☆塩、こしょう 少々

以上です。

《作り方》

①まずは、下準備! 豆腐に重石をのせて水切りしておきます。(レンジ200Wで5分チンしてもできます。)

卵は割って溶いておく

鶏むね肉の皮を取り除く

②[フードプロセッサーがある場合]は鶏むね肉の1/3を粗みじん切り!
残りの鶏むね肉を適当な大きさに切り分ける!
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[フードプロセッサーがない場合]は鶏むね肉を全部
粗みじん切りにして下さい。
(細かく切り分けてから包丁で叩くと簡単にできます)

③[フードプロセッサーがある場合]は①の適当な大きさに切った鶏むね肉と豆腐、☆の材料・調味料をすべて入れて、滑らかになるまでフードプロセッサーでまわす。
滑らかになったらボウルに取り出して残りの粗みじん切りした鶏むね肉を加えて混ぜ合わせる!
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[フードプロセッサーがない場合]は、ボウルに粗みじん切りにした鶏むね肉と豆腐、☆の材料・調味料をすべて入れて粘り気が出てくるまで、よく混ぜながら揉み合わせる。

④後はスプーンやディッシャーを使ってお好みの大きさに丸めて180℃の油で色よく揚げる(5分位)
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鶏むね肉と豆腐がマッチした外はカリッと中はふわふわのヘルシーチキンナゲットです!
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ケチャップやマスタード等お好みのソースをつけて召し上がれ!

※ダイエット中の方はコチラの方法で更にヘルシーに!

油で揚げないでクッキングシートをオーブントースターの天板にひいて、その上に成形した生地を並べて
約15分程焼くとヘルシーに仕上がります。

油で揚げた方がコクもあって美味しいと私は思いますが
ダイエット中なら焼いてみて!

ありがとうございました。

美容・美肌・健康を毎日の食事に取り入れる 今、話題の方法があるんです。 気になる方はコチラクリックで詳しく説明しているページに移動しますので読んでちょ!

はい!私のお気に入りのフードプロセッサーはコチラクリックで詳しく!一台あると料理の幅も広がってマジで便利!






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家にある物でちょこっと簡単に燻製作りませんか?フライパンで簡単燻製の作り方! 簡単レシピ [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

今回はご家庭で簡単に燻製を作るやり方!

ここ数年、流行りです。
キャンプやBBQでのイメージが強い自家製の燻製

実は簡単に作れますよ!
IMG_20171210_200635.jpg
確かに本格的な燻製を作るのは手間暇かかりますが!

日頃のおつまみを簡単に燻製にして楽しめます。
いつもと違った美味しさが

しかも、ご家庭にある物ばかりで作れます。
基本的にある物って事で話を進めます。


少し燻製にするだけでメチャメチャ美味しい!
しかも手間暇かかった見たいで喜ばれます。
ホームパーティーや宅呑みにオススメ!

ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。

【簡単燻製の作り方】

《用意するもの》

フライパン

フライパンの蓋

アルミホイル

金属で出来た落し蓋(穴空き)又は金網
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お茶の葉っぱ

砂糖

コレだけあれば燻製作れますよ!
(たぶんご家庭にある物ばかりだと思います)

そして今回は簡単できる食材で

メチャメチャ薫が最高のスモークチップ!コチラクリックで購入ページに移動します。気になる方は見てちょ!

《材料》

ウインナー 3本

ハム 半分

ちくわ 1本

お茶の葉っぱ 20㌘

砂糖 小さじ1

以上です。

《作り方》

①まずは、食材の水分が少しでも少ない方が良いので
準備する前にウインナー・ハム・ちくわをお皿の上にだしてレンジで30~60秒チンしてラップをせずに放置しておきましょう!

②フライパンにアルミホイルをひいて(焦げ付き防止)
その上にお茶の葉、砂糖を広げてのせる!
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その上から金網や金属の落し蓋(穴空き)を置く!
(お茶の葉に付かないように空間を設ける)
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③金網や落し蓋の上に食材を並べる!
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④フライパンに蓋をして火をつける!(強火)
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⑤お茶の葉が焦げて煙がでてきてら中火にする
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⑥10分程、燻す!10分立ったら火を止めて一時間程置いておく!

出来上りだ!

お茶の葉の燻製です。
IMG_20171210_200720.jpg
お茶の葉なので、ほんのり薫感じの軽い燻製です。

ドライフルーツ・ナッツ・カマンベールチーズ等
簡単に燻製にできます。

ワインやウィスキー等のおつまみに!最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

もっと香りを楽しみにたいのなら燻製用の
スモークチップでもできますよ!

色々試して自分好みの燻製見つけてね!

ありがとうございました。

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カラフルで華やかに!美味しい胡麻があるんです。【にしきごま】錦市場に行ったら是非買ってみて! [料理レシピ]





皆様おはこんばんち!

私はご飯のお供をさがしていました!
見つけたよ!
メチャメチャ美味しい胡麻!
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京都の錦市場にありました!
さてそこでご紹介するのが、白米との相性抜群の
胡麻です!

これです、【にしきごま】

島本商店という、大好きな京都の錦市場の中のお店で、鰹節や海苔など乾物を売っているお店です。
IMG_20171210_030110.jpg
普通の胡麻もありますが
お勧めは何と言っても「にしき胡麻」ですな!

ご覧の通り、カラフルな色の胡麻。ひと粒ひと粒がとっても美味しいのです。

色には味があって、人参・かぼちゃ・ほうれん草・トマト・梅粉末・抹茶・青のり粉のパウダーで煎り胡麻に色と味を付けているんです手間がかかってますよ。
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白いご飯の上にかければ、色あざやかに!
おにぎりにすれば、ちょっとオシャレ。

流行りのインスタ映えしまくり!
おにぎりにしてもメチャメチャ美味しいですよ!
見た目も可愛くて綺麗!
お弁当につかえますよ!
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サラダや、ちょっそた小鉢物に振掛けたり
使い勝手抜群!
一気に見た目が華やかになります!

テーブルの上に置くだけでも可愛らしくオシャレ!

胡麻は栄養価も有り体にいいですし、毎日でもアレンジして使いたいほどです。

お土産にも抜群!
とても喜んでもらえますよ!

〒604-8055
京都市中京区錦小路通
富小路東入東魚屋町195番地
TEL:075-231-1887
FAX:075-211-0262





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